太原市舉辦蔬菜高標準產(chǎn)后初加工機械化示范項目培訓演示會

2024-04-12 13:11:17 來源：山西省農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心閱讀量：14200 評論

　　【農(nóng)機網(wǎng) 地方農(nóng)機】近日，太原市在清徐縣組織召開蔬菜高標準產(chǎn)后初加工機械化示范項目培訓演示會，市農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心主任李鳳梅、二級調研員衛(wèi)華出席會議，省市縣項目管理人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機管理員、農(nóng)產(chǎn)品初加工大戶代表等60余人參加本次培訓并現(xiàn)場觀摩蔬菜初加工生產(chǎn)線演示。

　　培訓演示會上，山西省農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院副院長張曉宇重點圍繞蔬菜加工技術與應用，講解了蔬菜初加工原料種類、儲存條件及處理方法。省農(nóng)機中心高級工程師崔可嘉分別講述了鮮玉米初加工、大豆榨油等技術要點?，F(xiàn)場還開展了蔬菜初加工生產(chǎn)線演示，從質量產(chǎn)檢、初加工到冷鏈配送等環(huán)節(jié)進行了詳細演示和講解，貼近生產(chǎn)生活實際，讓參會人員深入了解農(nóng)產(chǎn)品從地頭到餐桌的全流程。

　　此次培訓演示會從宏觀到微觀，從供給側到需求側，圍繞重點項目，聚焦農(nóng)產(chǎn)品初加工，全方位展示了蔬菜初加工技術，促進了蔬菜初加工全流程標準化，提升了全市的農(nóng)產(chǎn)品加工水平，推動質量興農(nóng)，帶動更多農(nóng)民鼓起錢袋子、過上好日子，為太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質量發(fā)展打下堅實基礎。

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