多功能自熟年糕機(jī)由年糕成型機(jī)和數(shù)控切段機(jī)組成,操作簡單實(shí)用,省工節(jié)能,是傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結(jié)合優(yōu)化改進(jìn)的大眾化食品機(jī)械,規(guī)格有照明電和動力電的,它解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn),使年糕生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)。
多功能自熟年糕機(jī)是以大米、玉米、小米等糧食為原料,原料經(jīng)清水浸泡6-24小時(shí)后,連米帶水用磨漿機(jī)磨成米漿(磨漿的比蒸米的口感細(xì)膩),直接投入到年糕機(jī)中,通過的機(jī)器的電熱溫控裝置,把米漿水浴蒸煮熟化,由螺旋軸推揉勻質(zhì),經(jīng)模具定型擠出成型,出機(jī)就是熱氣騰騰的熟年糕,添加營養(yǎng)豐富的紅豆、綠豆等雜糧,或加入現(xiàn)榨的水果汁、蔬菜汁就可生產(chǎn)出目前在市場上的彩色多維果蔬年糕。換上不同的模具,可生產(chǎn)出不同形狀的食品。
全自動自熟年糕機(jī)是天華公司技術(shù)升級的新型年糕加工設(shè)備,設(shè)計(jì)合理,工藝*,免除了傳統(tǒng)加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝,節(jié)省能源和人力,智能化控制,采用電加熱電子自動控溫裝置蒸煮米漿,使之熟化,再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質(zhì)并通過模具擠出定型,出機(jī)即為熟品,可以生產(chǎn)不同規(guī)格的方形、圓形、異形年糕,手指年糕等,生產(chǎn)的年糕外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、口感細(xì)膩爽滑、營養(yǎng)豐富,這種高品質(zhì)年糕,不僅可內(nèi)銷,更可大量出口,還同樣適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等,還可以各種雜糧淀粉為原料,生產(chǎn)粉絲、粉條等。 全自動自熟年糕機(jī)生產(chǎn)過程中無廢氣、煙塵等產(chǎn)生,是一種名符其實(shí)的環(huán)保節(jié)能機(jī)器。




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